千年文脉,活态传承。穿越时空的文化瑰宝,在南海之滨生生不息。从儋州调声到海盐晒制,从剪纸艺术到山歌剧韵,每一项非遗都是岁月沉淀的文化密码。
入选国家级非物质文化遗产名录的璀璨明珠,是中华文明的重要组成部分,也是儋州最具代表性的文化符号。
儋州调声是海南省儋州市独有的民间歌舞形式,被誉为"南国艺坛奇葩"。以儋州方言演唱,男女对唱,载歌载舞,旋律优美动听。调声起源于西汉,发展于唐代,兴盛于宋代,至今已有1000多年历史。演唱者手挽着手、左右摇摆,边歌边舞,歌调自由,集体演唱气势恢宏。
洋浦千年古盐田的日晒制盐工艺是中国最古老的制盐方法之一,距今已有1200多年历史。盐田面积750亩,拥有7300多个形态各异的砚式石盐槽。盐工将火山石打磨成石槽,引海水入槽,利用阳光和海风自然蒸发晒盐。整个工序包括晒沙、收沙、过滤、浇灌、晒制、收盐等。
丰富多彩的省级非物质文化遗产,涵盖传统音乐、民俗、传统技艺、民间文学等多个门类,展现儋州文化的多元魅力。
儋州山歌是用儋州方言演唱的传统歌谣,内容丰富,包括劳动歌、情歌、时政歌、生活歌等。曲调悠扬动听,歌词朴实生动,是儋州人民表达情感、记录生活的重要方式。2009年列入第二批省级非遗名录。
泊潮端午习俗是儋州独具地方特色的端午习俗活动,分布在儋州西北部沿海的泊潮渔村,有划龙舟、海浴等传统习俗,已有多年历史。2017年列入第五批省级非遗名录。
儋州传统土糖制作已延续数百年,包括压榨甘蔗、熬糖、晒糖、包装等传统工序。海儋土糖"吴氏糖寮"第六代传承人吴少玉放弃上海事业返乡传承,将制糖与旅游结合。2017年列入第五批省级非遗名录。
苏东坡传说(儋州)是流传于儋州地区关于苏东坡谪居期间的民间故事,包括东坡井、春梦婆、载酒堂等故事,反映了苏东坡与儋州人民的深厚情谊。2023年列入第六批省级非遗名录。
东坡肉烹制技艺是儋州特色传统烹饪技艺,相传为苏东坡所创。选用优质五花肉,慢火炖制2小时以上,色泽红亮、肥而不腻、入口即化,是儋州东坡文化的重要组成部分。2023年列入第六批省级非遗名录。
儋州米烂制作技艺是儋州特色传统小吃制作工艺,用发酵米浆蒸制而成,配以牛肉干、花生、豆芽、炸酥、卤汁等丰富配料,酸香爽滑,是儋州人早餐标配。长坡米烂最为有名。2023年列入第六批省级非遗名录。
中和闹元宵习俗是儋州中和镇的传统元宵习俗,包括迎神、游灯、对歌、调声表演等活动,是儋州春节文化的重要组成部分。中和古镇千年历史,民俗氛围浓厚。2023年列入第六批省级非遗名录。
儋州客家山歌是儋州客家人群体中流传的传统山歌,用客家话演唱,反映了客家人的生产生活和情感世界,是海南客家文化的重要载体。2023年列入第六批省级非遗名录。
28项市级非物质文化遗产,涵盖传统技艺、传统音乐、传统医药等门类,共同构成儋州非遗的多彩画卷。
从千年传承到新时代保护,儋州非遗走过了不平凡的发展道路。
走进非遗,亲身体验千年文化的独特魅力,感受传统技艺的匠心之美。
儋州先后获得多项国家级文化荣誉,是名副其实的文化之城。